公司过期食品自行销毁及处理方法为了食品安全,作为食品生产者及执行者,应除了建立有一套食品销毁流程制度外,还要遵守:《*共和国食品安全法》、《食品药品总局关于进一步加强对**过保质期食品工作的通知》等地方相关主管部门的文件要求。
过期食品销毁注意事项:
选择产品信息、程度、销毁资质,以防受;在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏,根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具;提前查看天气情况,避免因天气原因导致产品受损;了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度,避免运输车辆无法穿过的情况;切不可谎报产品类型,以免产品不满足之前双方确定的销毁方式,造成环境污染与人员受伤。
不合格食品销毁处理方法:
1、立即清点不合格食品,登记造册;
2、将不合格食品撤出市场,并通知生产企业或供货方,配合召回已售出食 品,并向有关监督管理部门报告;
3、对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;制定产品销毁综合方案
4、可能造成安全卫生危害的,立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。
食品安全法*六十三条中规定,食品生产经营者应当将过期、变质食品进行无害化处理、销毁的,应当提前报告时间、地点。食品安全监督管理部门认为必要时,可以实施现场监督。因此,食品销毁需要找正规来进行处置。